复旦案例
双峰菜市场-标准化菜市场“信息化+智能化”同步升级,追溯让百姓更安心
发布时间:2020-01-10

上海双峰农贸市场经营管理有限公司是一家以人性化管理为准则的民营企业。公司拥有多元化、高层次员工90多名,一直以诚信经营为理念,以“买菜到双峰,放心每一天”为口号,致力于打造农贸市场行业标杆。公司以副食品、生鲜食品、粮油食品经营为主,现有包括华济、龙华、双峰等在上海市乃至全国范围享有盛名的大型标准化市场7家,为徐汇区20多万居民提供农副产品供应。

但是农贸市场以对外展示销售产品为主,空间有限,无法部署传统追溯体系所需的基础设施;农贸市场工作人员文化程度普遍较低,难以胜任复杂的系统操作;信息化基础薄弱,内部管控能力有限;所售产品价格根据时间段、季节、市场行情等因素实时变化,难以实现统一信息化管理。未解决传统农贸市场为满足追溯方面的要求,本中心为农贸市场经营公司提供了解决方案并帮助其落地。

依托追溯云平台建立双峰标准化菜市场saas信息追溯系统,采用云计算方式进行运算和存储环境搭建网络架构,基础设施投入成本节约80%,并能提供稳定、灵活的数据存储需求,安全可靠; 追溯管理系统以“快速、简便”为设计准则,实现和扫描枪、手持机等设备的对接,工作人员只需扫描流转单据上的二维码即可实现数据的采集和串联,利用移动设备采集数据操作简便,效率高,并能有效确保采集数据的真实性; 针对日常管理中所需的各类信息台账建立大数据库,实现对各类数据的分类整理和统计分析,规范了企业日常管理,提升了企业管控能力,大数据分析为市场进一步发展和战略调整提供详实的参考和依据; 采用电子价签作为对外展示窗口,以二维码作为信息记录,各市场内产品价格通过总部后台调控,下发到对应产品二维码上,以实现价格的统一管理,大大简化了市场管理工作流程,提高了工作效率,降低了出错率。

规范了业务流程,制定了相关管理等制度,提升了食品安全溯源工作的水平,提高工作质量和效率。

实现价格统一信息化管理,通过电子价签商的二维码,让消费者能先查追溯码后交易,为消费者提供全新的追溯查询体验,进一步培养消费者追溯意识。

追溯信息展示,包括产品信息、供应商信息、检测报告、流通信息、销售门店信息、物流线路等。


版权所有©上海重要产品追溯工程技术研究中心版权所有

地点:上海市复旦大学邯郸校区220号遗传楼三楼 电话:021-65648998

技术支持:维程互联

----- 友情链接 -----