实验室以重要产品追溯的核心共性技术为抓手，重点突破以物联网为基础的从核心芯 片、软件、到系统平台等一系列关键技术；实现从生产、加工、运输、销售等各环节的具有自主知识产权、低功耗、智能化的多源感知技术装备；研究分布式数据网络以及 软件定义等先进技术，构建服务开放、标准统一、自主可控的重要产品追溯物联网体系架构和应用服务支撑平台；通过开放标准API接口、模块化应用集、引入柔性区块链技术等，确保公共服务平台的开放性、网络的可扩展、业务数据的安全可信性，并且大大降低网络的部署成本；研发面向多种主流异构编码的解析服务和信息溯源服务系统，实现异构网络的数据互联互通，为构建全国统一的基于物联网重要产品追溯大平台奠定技术基础；通过设计高兼容的物品编码体系和基于“群智”的食品安全评价系统，建立了一套基于物联网的食品安全质量控制标准体系、使用规范以及企业诚信体系。